STAND BY

「STAND BY」はトポスの裏にあるカジュアルダイニングバー。
Ｌ字のカウンターに７席。さらに小さなカウンターがあり３席。テーブル席が２席。
カウンターにはおつまみの並べられたショーケースと焼酎のボトル。
初めてのお客様には生ビールの小もしくはラタトゥイユが付きますというので、ハートランドグラス生とラタトゥイユを頂くことにする。
店内は明るくおおらかな空気に満たされている。
コテの跡を残したベージュの壁も陽気な雰囲気を醸し出している。
単品のおつまみは充実していて￥300～￥500。ひじき、おから、筑前煮といった和風のものからキッシュ、茄子とジャガイモとラム挽き肉の重ね焼きなど様々。パスタは海老のクリームパスタ、アンチョビと茄子のトマトパスタの２種各￥700。
新しいカウンターはすかすがしく気持ちがいい。
スポットライトの中でビールの気泡が明かりを目指して立ち上ってくるのが見える。
一人でいる時間の贅沢を味わった。締めて￥450也。
営業時間は17:00～22:00。

（2005.9.29）